Sector · Restaurantes y Hostelería

La reserva que se pierde porque nadie coge el teléfono

En hora punta suena el teléfono y no hay quien lo coja: estáis en plena sala. Esa llamada era una mesa de cuatro un sábado, y se ha ido al de enfrente. Y ni te enteras de cuántas pierdes, porque nunca llegaron a hablar contigo.

Un camarero toma nota en una tableta en el comedor de un restaurante
Imagen ilustrativa, generada con IA.

El problema

Lo que te está costando ahora

El teléfono en pleno servicio

Cada llamada en hora punta obliga a soltar una mesa. Y si no se coge, salta al buzón y esa reserva se va a otro sitio.

No sabes cuántas pierdes

Las reservas que no llegan a hablar contigo no dejan rastro. Es dinero que se cae sin que te enteres.

La nota de Google

El 90% de la gente mira las opiniones antes de elegir dónde comer. Subir una estrella se traduce en un 5-9% más de ingresos, y pesa más justo en los locales independientes.

Cómo lo resolvemos

Tres formas de darle la vuelta al problema

  1. 01

    No pierdas la reserva por no coger el teléfono

    El problema. En hora punta suena el teléfono y no hay quien lo coja: estáis en plena sala. Esa mesa de cuatro un sábado salta al buzón y se va al de enfrente. Ni te enteras de cuántas pierdes.

    La solución. El agente de voz coge TODAS las llamadas con voz natural, toma la reserva, la mete en tu libro y te la confirma. 24 horas, también cuando el local está cerrado o a tope.

    Con ticket medio de ~21 €/persona, recuperar 2-3 mesas a la semana ya paga el sistema.

  2. 02

    Sube tu nota de Google

    El problema. El 90% de la gente mira las opiniones antes de elegir dónde comer. Si tu nota es floja o tienes pocas reseñas, el que busca "restaurante cerca" pasa de largo.

    La solución. Después del servicio, el agente manda un mensaje pidiendo la reseña de Google a quien ha comido bien. Más reseñas y mejor nota = subes en el mapa.

    Subir una estrella en Google se traduce en un 5-9% más de ingresos (estudio de Harvard), y pesa más en locales independientes.

  3. 03

    Reduce las mesas que no aparecen

    El problema. Las reservas que no se presentan (no-show) te dejan la mesa vacía en plena noche fuerte. En temporada alta las ausencias suponen entre el 5% y el 20% de la facturación.

    La solución. El agente manda confirmaciones automáticas de la reserva y recordatorios el mismo día, para que el cliente confirme o libere la mesa a tiempo.

    Cada mesa que se libera a tiempo se puede volver a vender esa misma noche.

La solución SendaIA

Un agente de voz que coge TODAS las llamadas

Contesta con voz natural, toma la reserva, la mete en tu libro y te la confirma. 24 horas, incluso cuando el local está cerrado o a tope. Responde también las consultas de siempre (horario, carta, alérgenos, terraza) y después manda un mensaje pidiendo la reseña de Google a quien ha comido bien.

  • Agente de reservas

    Coge todas las llamadas y gestiona reservas 24/7.

  • Consultas automáticas

    Horario, carta, alérgenos, ubicación al momento.

  • Más reseñas de Google

    Pide la opinión a quien comió bien, para subir en el mapa.

Qué ganas tú

Sin prometerte humo

No te vamos a decir que la IA te sube la facturación un 20% — en tu sector eso es mentira y lo sabes. Lo medible es esto: con un ticket medio de unos 21 € por persona, recuperar 2-3 mesas a la semana que hoy se pierden por teléfono no atendido ya paga el sistema. Y te enseñamos el dato real: cuántas llamadas cogió el agente y cuántas reseñas nuevas tienes.

La duda de siempre

"Mis clientes quieren hablar con una persona, y a mí los números apenas me dan para otra cuota."

Compáralo con lo que tienes hoy: en hora punta esa llamada no la coge nadie, el cliente ya habla con un buzón y se va. La pregunta no es "máquina o camarero", es "máquina o reserva perdida". Y sobre la cuota: no te pido fe, te pido que mires el dato — a fin de mes te enseño cuántas llamadas que se iban a perder cogió el agente. Si no te salen las cuentas con tu ticket medio, lo dejamos.

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